Kefīra kokteilis un biezpiena sacepums
23-11-2011
Kefīra kokteilis
Sastāvdaļas:
- 1 l Daugavas kefīra (smieklīgi, jo tieši Daugavas - no pārējiem sanāk ūdens)
- ¼ cidonija (ceturtdaļa no vienas lielas cidonijas)
- ½ ābols (izstādē tika ņemti „sīpoliņi”)
- 50 g ķirbis vai burkāns
- 1 ēd.k. medus
Visas sastāvdaļas sablenderē kopā.
Ja vēlaties, lai kokteilis būtu krāsaināks, var pievienot vairāk burkānu. Var pievienot arī svaigu gurķi.
Biezpiena sacepums
Sastāvdaļas
- 1 kg valcēta biezpiena (ja nav valcēts, tad parastais biezpiens, bet iepriekš jāizberž caur sietu)
- 2 olas
- 2 ēd.k. mannā (bez kaudzes)
- 70-100 g puravu
- 70-100 g paprikas
- 150 g kūpināta šķiņķa
- Sāls
- 1 daiviņa ķiploka
- Krējums pēc vajadzības konsistencei.
Visas sastāvdaļas sajauc kopā un 30 minūtes cep cepeškrāsnī 200-210 grādu temperatūrā.
